| 宫保杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 677克 | 宫保杏鲍菇热量/卡路里165千卡 | |||
 热量165千卡，相当于滑板33分钟消耗的热量...300 | |||||
宫保杏鲍菇的做法共12个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（适量）、胡萝卜（适量）、莴笋（适量）、青椒（适量）、熟花生（适量）、干辣椒（适量）、海天味极鲜酱油（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、淀粉（适量）、食用油（适量）
1/12. 准备材料。
2/12. 杏鲍菇切成丁，胡萝卜去皮切成丁，青椒切小块，莴笋去皮切成丁用少量的盐腌出水分。
3/12. 把剪成段的辣椒、酱油、蚝油、醋、糖、盐和鸡精用少量水调成料汁，水 淀粉加少量水调匀。
4/12. 锅烧热倒入一汤匙的油。
5/12. 倒入杏鲍菇煸炒出水分。
6/12. 等到煸炒出的水分被炒干后即可盛出。
7/12. 倒入胡萝卜丁和一汤匙水炒至水干。
8/12. 倒入挤去水分的莴笋翻炒均匀。
9/12. 倒入杏鲍菇继续翻炒。
10/12. 倒入调好的料汁翻炒。
11/12. 倒入青椒翻炒均匀。
12/12. 倒入熟花生米炒匀即可。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、抗癌、胃肠蠕动等功效；可与西瓜、豆浆、羊排搭配；与苹果、猕猴桃、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利五脏、消积下气、利尿通乳等功效；可与猪肉、蒜苗、大蒜搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、健胃消食、促进消化等功效；可与鸡蛋、猪肝、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫保杏鲍菇热量165 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质4.3 克
- 碳水化合物24.7 克
- 钠68.6 毫克
- 钙37 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾354 毫克