| 海带烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 33千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 665克 | 海带烧排骨热量/卡路里743千卡 | |||
 热量743千卡，相当于宗教舞149分钟消耗的热量...300 | |||||
海带烧排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小排（300克）、海带（250克）、葱（适量）、冰糖（一小块）、啤酒（200毫升）、大料（八角香叶桂皮）（各一片）、花椒（一小把）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 准备原材料，海带结排骨洗净备用
2/6. 加食用油葱姜蒜花椒下锅炒香
3/6. 加入排骨，老抽，料酒，冰糖，翻炒至上色肉质紧缩
4/6. 加入海带继续翻炒2-3分钟
5/6. 加入啤酒大料，盖上锅盖大火闷5-8分钟，后加食盐翻炒继续小火闷至收汁。
6/6. 起锅装盘，加小葱，香喷喷的海带烧排骨就完成啦！
食材功效信息
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、减少放射性疾病、御寒等功效；可与干贝、圆生菜、排骨搭配；与薏米、甘草、猪血相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、补中益气、化痰止咳等功效；可与香蕉、莼菜、鸭梨搭配；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、开胃健脾、促进消化等功效；与扇贝、牡蛎、蛏子相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、杀虫解毒、温中散寒等功效；
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营养信息
- 海带烧排骨热量743 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质8.36 克
- 碳水化合物171.45 克
- 钠62.3 毫克
- 钙712 毫克
- 铁10.72 毫克
- 钾343 毫克