| 木耳炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 180克 | 木耳炒鸡蛋热量/卡路里129千卡 | |||
 热量129千卡，相当于健美操28分钟消耗的热量...280 | |||||
木耳炒鸡蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、木耳（一把干木耳）、葱（少许）
1/7. 1-将木耳泡发 洗净备用
2/7. 2-将鸡蛋打散
3/7. 3-开火热锅 倒入油
4/7. 4-待到油熟之后 倒入鸡蛋 煎至金黄色 铲出备用
5/7. 5-再倒入少许油（之煎完鸡蛋锅内剩下油多可不加） 油熟后倒入备好的木耳 翻炒
6/7. 6-撒少许的盐 翻炒片刻 倒入鸡蛋 翻炒
7/7. 7-关火 撒上葱段 出锅
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与茼蒿、荠菜、明虾搭配；与柿子、田鸡、地瓜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有益气、延缓衰老、贫血等功效；可与枣、草鱼、豇豆搭配；与猪血、马肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、治疗高血压、滋阴补阳等功效；可与牛里脊肉、元蘑、牛肝菌搭配；与素肚、冬枣、苦细叶生菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳炒鸡蛋热量129 千卡
- 脂肪9.75 克
- 蛋白质14.74 克
- 碳水化合物12.07 克
- 钠164 毫克
- 钙94 毫克
- 铁2.81 毫克
- 钾321 毫克