芝麻酥的热量和减肥功效

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芝麻酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
白面	克	952千卡	366千卡	13.30克	2.20克
芝麻	克	336千卡	517千卡	19.1克	46.1克
总量	325克	芝麻酥热量/卡路里1288千卡
热量1288千卡，相当于改建房屋234分钟消耗的热量...330

芝麻酥的做法共8个步骤

食材主料/辅料

白面（1斤）、芝麻（65克）

1/8. 白面放蒸锅大火蒸20分钟

2/8. 糖，鸡蛋清，猪油，芝麻，水，十三香，盐

3/8. 把蒸好的面装保鲜袋，方便赶

4/8. 把小颗粒赶开

5/8. 把芝麻，盐，十三香，糖，150g白面，鸡蛋清，搅匀，备用

6/8. （包东西手黏，没办法拍照了）白面，糖，猪油，水，放一起，和成水皮，白面，猪油和成油酥面，把水皮和油皮都赶成片，油皮放水皮上，从上往下卷，切成小块，包上馅，搓成长形，轻按一下，烤盘放油纸，把做好的胚子摆好。

7/8. 烤箱上下200度，放中层，烤10分钟

8/8. 剩下的蛋黄放半勺水，搅匀，用刷子刷在胚子上，放上层，烤15分钟，出炉

食材功效信息

白面的热量366千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补血明目、预防高血压、抗衰老等功效；可与枸杞子、杏仁、桑葚搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；