| 蓝莓酱酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全脂奶粉 | 克 | 172千卡 | 491千卡 | 27.2克 | 26.3克 |
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 32千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 安佳黄油 | 克 | 440千卡 | 733千卡 | 0克 | 80克 |
| 蓝莓果酱 | 克 | 161千卡 | 260千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 264克 | 蓝莓酱酥饼热量/卡路里1113千卡 | |||
 热量1113千卡，相当于玩电脑742分钟消耗的热量...90 | |||||
蓝莓酱酥饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（70克）、全脂奶粉（35克）、安佳黄油（60克）、细砂糖（15克）、全蛋液（22克）、蓝莓果酱（适量）、盐（1/8TSP）
1/11. 材料：低筋面粉70克、安佳黄油60克、全脂奶粉35克、细砂糖15克、全蛋液22克、盐1/8TSP小勺、果酱适量（这里用的是蓝莓酱）
2/11. 将黄油切小块软化
3/11. 加入盐和细砂糖用电动打蛋器打发膨松状
4/11. 蛋液分三次加入黄油中，每次加入都打发混合透了再加下次
5/11. 打发好的黄油蛋糊很蓬松的
6/11. 筛入低粉和奶粉
7/11. 混合搅拌均匀
8/11. 用手取小团面团搓成小球放入烤盘中
9/11. 将面球压扁用手指在中间按一小坑
10/11. 在小坑中放入适量蓝莓酱
11/11. 入180度预热的烤箱中层烤15分钟表面金黄色就可以出炉了
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全脂奶粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有大便秘结、养颜、预防便秘等功效；
安佳黄油的热量733千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、止咳、调味等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、预防癌症、延缓衰老等功效；可与干贝、小米、洋葱搭配；与菠萝、地瓜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蓝莓酱酥饼热量1113 千卡
- 脂肪116.5 克
- 蛋白质49.9 克
- 碳水化合物286 克
- 钠131.9 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾154 毫克