| 红烧茄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄瓜 | 克 | 50千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 418克 | 红烧茄瓜热量/卡路里615千卡 | |||
 热量615千卡，相当于滑雪机88分钟消耗的热量...420 | |||||
红烧茄瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄瓜（适量）、猪肉丝（适量）、冬菇丝（适量）、葱度（适量）、姜片（适量）、柱候酱（适量）、蒜蓉（适量）、“大味”（适量）
1/4. 清洗，切好茄瓜和料头
2/4. 炸茄瓜
3/4. 旺火荫油，倒入料头，柱候酱，生抽，鸡精粉，打芡
4/4. 倒入茄瓜，大翻锅，加入胡椒粉，葱度，麻油
食材功效信息
茄瓜的热量18千卡（每100克）；具有抑癌抗瘤、抗衰老、养颜护肤等功效；可与排骨、火腿、基围虾搭配；与螃蟹、河蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
