| 韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 615克 | 韭菜盒子热量/卡路里294千卡 | |||
 热量294千卡，相当于写作业163分钟消耗的热量...108 | |||||
韭菜盒子的做法共1个步骤
食材主料/辅料
韭菜（500克）、鸡蛋（4个）、虾皮（适量）、鸡粉（适量）、食用油（适量）、姜（适量）
1/1. 冷水活面，醒20分钟，热锅冷油（多放点油），油热了，把鸡蛋液倒入油锅，边倒边搅，鸡蛋碎盛入盆里，待凉点后放入姜末、虾皮、鸡粉、韭菜碎，搅拌均匀，此时面已醒好，擀皮包成大饺子形状，锅里放油和烙饼一样，两面金黄就ok了。简单又好吃哦！
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、散瘀、补肾温阳等功效；可与墨鱼、基围虾、鲫鱼搭配；与蜂蜜、牛排、虾皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、解热烦等功效；可与紫菜、干辣椒、干贝搭配；与兔肉、鹅、味精相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解神经衰弱、预防高血压、保护心血管等功效；可与小白菜、南瓜、豆腐搭配；与橄榄、红枣、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜盒子热量294 千卡
- 脂肪12.52 克
- 蛋白质45.349999 克
- 碳水化合物6.77 克
- 钠5523.7 毫克
- 钙1149 毫克
- 铁12.09 毫克
- 钾1246 毫克