| 唐门泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 1075千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 845克 | 唐门泡椒凤爪热量/卡路里1181千卡 | |||
 热量1181千卡，相当于仰卧起坐148分钟消耗的热量...480 | |||||
唐门泡椒凤爪的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡脚（500克）、辣糟卤（1瓶）、泡椒（1瓶）、小米椒（适量）、生姜（适量）、醋（少许）
1/10. 鸡脚洗净去，剪去指甲端.倒入锅中加冷水，生姜，五香，料酒一起煮开
2/10. 大约煮12分钟后将鸡脚捞出
3/10. 用清水将表面的漂淋物冲洗干净
4/10. 冲洗干净后，倒入凉白开浸泡三分钟
5/10. 在浸泡鸡脚的时候，我们就可以开始准备泡汁了！
6/10. 小米椒剪碎，倒入泡椒，包括泡椒的汁！如果希望更佳入味的话，朋友们可以把泡椒稍微切碎
7/10. 倒入一整瓶的辣糟卤
8/10. 生姜切片
9/10. 将生姜加入汤汁里
10/10. 最后倒入浸泡好的鸡脚腌制！腌制的时间越久，鸡脚就越入味
食材功效信息
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有加速新陈代谢、增加食欲、降低胆固醇等功效；可与小白菜、羊肉、茄子搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有抑癌、抗瘤、挡辐射等功效；可与白菜、北极虾、茄子搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、促进消化、温中止呕等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 唐门泡椒凤爪热量1181 千卡
- 脂肪16.55 克
- 蛋白质25.22 克
- 碳水化合物23.17 克
- 钠573.8 毫克
- 钙166 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾840 毫克