紫苏田螺焖鸭子的热量和减肥功效

鸭子的热量240千卡（每100克）；具有滋五脏之阴、补血行水、大补虚劳等功效；可与豆豉、白菜、酸菜搭配；与李子、大蒜、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

田螺的热量60千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有醒酒、除湿解毒、清热利水等功效；可与车前子、白菜、蒜搭配；与火腿、冰块、文蛤相克，同食可能会引起不适；

陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有调中、行气宽中、降逆化痰等功效；可与与苍术、枳实、生姜搭配；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有助阳、帮助消化、解毒等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

紫苏的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有和血、止痛、安胎等功效；