| 毛豆炒肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 328千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 250克 | 毛豆炒肉末热量/卡路里328千卡 | |||
 热量328千卡，相当于改建房屋60分钟消耗的热量...330 | |||||
毛豆炒肉末的做法共4个步骤
食材主料/辅料
毛豆（250克）、半肥瘦猪肉末（150克）、葱花（适量）、食用油、盐、生抽（适量）
1/4. 毛豆清洗干净，焯水，猪肉买时已用绞肉机绞成末，放生抽、盐、淀粉搅匀。
2/4. 热锅放油，放肉翻炒，变色后放入毛豆。
3/4. 放1小碗水煮5分钟，加入生抽，翻炒，再加入盐调好味，炒匀。
4/4. 撒入葱花，出锅装盘，开吃了。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、润燥消水、益气等功效；可与花生、香菇、丝瓜搭配；与鱼头、蕨菜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有缓解疲劳、减肥、增强食欲等功效；
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营养信息
- 毛豆炒肉末热量328 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠3.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾478 毫克