| 银鱼炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银鱼 | 克 | 168千卡 | 105千卡 | 17.2克 | 4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 229克 | 银鱼炒蛋热量/卡路里267千卡 | |||
 热量267千卡，相当于吹号角134分钟消耗的热量...120 | |||||
银鱼炒蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
银鱼（适量）、鸡蛋（适量）、料酒（适量）、米醋（适量）、酱油（适量）、麻油（适量）、十三香（适量）
1/10. 准备银鱼和鸡蛋
2/10. 银鱼冲洗赶紧，控干水！
3/10. 料酒和米醋各一勺，腌三分钟！
4/10. 加入鸡蛋拌匀，加一小勺十三香.
5/10. 加一小勺老抽.搅拌！
6/10. 加入两勺芝麻油.搅拌均匀.
7/10. 不粘锅烧热.
8/10. 将蛋液倒入，煎至下面凝固.
9/10. 翻炒一会，鸡蛋完全凝固即可出锅！
10/10. 这款银鱼蛋没有用油煎炒，少油又鲜美.我配上自制卤味，吃了一大碗面条
食材功效信息
银鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有宜肺、善补脾胃、润肺止咳等功效；可与冬瓜、木耳、蕨菜搭配；与红枣、甘草相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、保护肝脏等功效；可与洋葱、干辣椒、小米搭配；与红薯、鹅蛋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银鱼炒蛋热量267 千卡
- 脂肪13.51 克
- 蛋白质29.76 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠150.6 毫克
- 钙102 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾384 毫克