| 啤酒卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 啤酒卤蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于拉筋40分钟消耗的热量...150 | |||||
啤酒卤蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（16颗）、啤酒（一听）、生抽（3勺）、老抽（1勺）、麻油（1/2勺）、冰糖（2小块）
1/10. 啤酒一听
2/10. 鸡蛋洗净，入锅煮，水开后，再煮3min即可
3/10. 煮好鸡蛋捞出放凉水里拔，这样容易剥离
4/10. 啤酒、生抽、老抽、麻油、冰糖混合倒入锅中
5/10. 剥好皮的鸡蛋倒入锅中
6/10. 中火煮10min
7/10. 关火，连汤带水一起倒入碗里，放置一晚上，第二天早上吃，味道甚佳
8/10. 啤酒卤蛋
9/10. 偶尔卤一次
10/10. 味道很棒
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、保护肝脏等功效；可与小米、荠菜、羊排搭配；与田鸡、桔子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒卤蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克