| 炒双鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茶树菇 | 克 | 698千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 总量 | 250克 | 炒双鲜热量/卡路里698千卡 | |||
 热量698千卡，相当于滑冰100分钟消耗的热量...420 | |||||
炒双鲜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
茶树菇（250克）、蛏子（100克）、红辣椒（1个）、葱（几根）、蚝油（1汤匙）、料酒（2汤匙）、盐（2/3茶匙）、味精（少许）
1/11. 主料及辅料。
2/11. 将蛏子焯水让其开口。
3/11. 将蛏肉取出,洗净。
4/11. 热锅冷油爆香葱白。
5/11. 将蛏肉放油里稍炒。
6/11. 加入一汤匙量的耗油。
7/11. 加入茶树菇翻炒。
8/11. 调入适量料酒。
9/11. 待茶树菇稍软,调入少量食盐。
10/11. 入红椒稍炒。
11/11. 调入少量味精，撒入葱花。
食材功效信息
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脾、抗病、利尿渗湿等功效；可与鸽肉、冬瓜、猪骨搭配；与鹌鹑、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒双鲜热量698 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物56.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克