| 星星蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 300克 | 星星蔓越莓饼干热量/卡路里1464千卡 | |||
 热量1464千卡，相当于骑摩托车586分钟消耗的热量...150 | |||||
星星蔓越莓饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、白砂糖（60克）、全蛋液（15克）、蔓越莓干（35克）、低筋面粉（115克）
1/6. 黄油热水中软化，加入白砂糖（一定要白砂糖，糖粉做出来的是普通口感的哦）在热水中搅拌3-5分钟，加入全蛋液继续搅拌
2/6. 加入切碎的蔓越莓干（本来就不大就不用切了）继续搅匀
3/6. 加入低筋面粉，用刮刀拌匀，这时候能发现白砂糖颗粒变成原来一半大小
4/6. 准备好长度为30 ，宽度为15的保鲜膜，铺平。放上面团，压好长条形，放入模具，盖好保鲜膜。放入冰箱冷冻3小时。取出切成4cm的薄片
5/6. 烤盘上铺一层油纸，排列放好。烤箱温度160-165度 上下管 中层 20分钟。（每个牌子烤箱的温度都有点不一样，注意别烤焦了）
6/6. 最后收尾也要漂亮，找个自己喜欢的包装用品存放
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、止咳、抗菌抑菌等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与西红柿、香椿、小米搭配；与豆奶、雪莲果、地瓜相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 星星蔓越莓饼干热量1464 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物269.54 克
- 钠172.2 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾198 毫克