| 麻辣豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南豆腐 | 克 | 156千卡 | 56千卡 | 6.1克 | 2.5克 |
| 总量 | 278克 | 麻辣豆腐热量/卡路里156千卡 | |||
 热量156千卡，相当于高抬腿16分钟消耗的热量...600 | |||||
麻辣豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
南豆腐（1块）、蒜苗（适量）、红椒（适量）、生姜（适量）、食油（适量）、食盐（适量）、生抽（适量）、麻辣酱（适量）、生粉（适量）
1/8. 豆腐用淡盐开水泡过之后切小块备用。
2/8. 麻辣酱一勺备用（平时拌面条用的那种）。
3/8. 蒜苗切细，红椒切碎，生姜拍碎。
4/8. 坐锅热油，下姜碎和蒜白煸香。
5/8. 倒入麻辣酱炒出红油。
6/8. 倒入麻辣酱炒出红油。
7/8. 加入小半碗温水，加盖焖煮。
8/8. 待锅里的水差不多收干时，倒入蒜苗青和红椒碎，用生抽调味，勾薄芡即可。
食材功效信息
南豆腐的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血管、益中气、清热解毒等功效；
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营养信息
- 麻辣豆腐热量156 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质6.1 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克