| 大白菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 1086克 | 大白菜汤热量/卡路里941千卡 | |||
 热量941千卡，相当于足球134分钟消耗的热量...420 | |||||
大白菜汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大白菜（一小颗）、蘑菇（适量）、粉丝（一捆）、基围虾（3个）
1/3. 所有食材洗净。大白菜分2次处理，比较硬的梗子，掰小块；和上面的叶子撕小分开放。蘑菇一切二。粉丝事先热水泡开。
2/3. 小锅里注入要喝的水量，把大白菜的梗子和蘑菇先煮。待煮到大白菜梗子咬上去不硬，放叶子下去同煮。此时也可以放虾下去，我是昨晚吃剩的虾，提鲜。没虾不放也可以，可以放些喜欢吃的丸子、鱼豆腐什么的，一样好吃。
3/3. 待汤快好了，放粉丝煮一小会。最后放盐调味。
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、解热除烦、促消化等功效；可与冬瓜、田螺、板栗搭配；与羊肝、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防高血压、降血压、预防肿癌等功效；可与小葱、荷兰豆、火腿搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、明目、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、提高性欲、抗早衰等功效；可与丝瓜、辣椒、芹菜搭配；与鸡肉、香菇、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大白菜汤热量941 千卡
- 脂肪2.09 克
- 蛋白质25.55 克
- 碳水化合物101.2 克
- 钠280.3 毫克
- 钙158 毫克
- 铁9.68 毫克
- 钾638 毫克