| 西葫芦瓜手撕馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葫芦瓜 | 克 | 190千卡 | 63千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 781克 | 西葫芦瓜手撕馅饼热量/卡路里1754千卡 | |||
 热量1754千卡，相当于盖屋顶292分钟消耗的热量...360 | |||||
西葫芦瓜手撕馅饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
葫芦瓜（半根）、胡萝卜（半根）、生鸡蛋（一枚）、调味料（适量）、面粉（适量）、白开水（适量）、电饼档或平底锅（二选一）、黑芝麻（可要可不要）
1/14. 准备好所需的全部食材
2/14. 将葫芦瓜和胡萝卜去皮，切成小丁或小片
3/14. 面粉放入容器中备用
4/14. 满满注入热水，让面粉和水充分混合，注意水量的控制不能太稀
5/14. 将面粉揉成面团备用
6/14. 电饼档预热备用
7/14. 将鸡蛋入锅打散，小火炒成凝固状盛出备用
8/14. 少量油翻炒葫芦瓜和胡萝卜，并加入调味料，我使用的是鲍鱼汁，味道鲜美非常适合做馅饼
9/14. 将刚才炒熟的鸡蛋加入葫芦瓜胡萝卜中混合，中火翻炒2分钟关火
10/14. 把面团揉压成圆形饼状
11/14. 放入炒好的馅料（注意不要放太多）
12/14. 把馅料包进面团里，动作要轻柔
13/14. 在预热好的电饼档（平底锅），加入少量油。放入包好的馅饼，在锅里按压一下，盖盖加热4分钟翻面。
14/14. 出锅之前用木铲或筷子把馅饼撕成小片，装盘并撒上黑芝麻，香喷喷的手撕馅饼就做好啦！快去吃它吧^?_?^
食材功效信息
葫芦瓜的热量63千卡（每100克）；具有清热利水、解毒、润肺利便等功效；可与豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、消食等功效；可与大米、豆浆、西兰花搭配；与白萝卜、茄子、苹果相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、止渴、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有养颜润肤、通便、生津通乳等功效；可与枸杞子、海带、香蕉搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西葫芦瓜手撕馅饼热量1754 千卡
- 脂肪47.9 克
- 蛋白质32.1 克
- 碳水化合物98.8 克
- 钠20.9 毫克
- 钙796 毫克
- 铁23.1 毫克
- 钾445 毫克