| 大虾烧白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 对虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 白菜 | 克 | 70千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 700克 | 大虾烧白菜热量/卡路里535千卡 | |||

1/10. 对虾洗净去须控水备用。

2/10. 白菜叶用手撕成块洗净。

3/10. 白菜帮用刀片成片洗净。

4/10. 姜切丝葱切小段。

5/10. 热锅后别放油,放入洗好的白菜翻炒。

6/10. 翻炒至白菜变软。

7/10. 盛出备用。

8/10. 另起锅下油,先放入少许姜丝炝锅再放入大虾翻炒。

9/10. 炒出虾油后放入白菜,葱姜大火翻炒30秒。

10/10. 加盐调味,翻炒几下出锅即可。
对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有催乳、预防动脉硬化、增强性欲等功效;可与油菜、芹菜、鸡蛋搭配;与猪肉、鸡肉、木瓜相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿通便、除烦解渴、通利肠胃等功效;可与奶酪、蛋黄、鸭腿搭配;与黄瓜、山竹、羊肝相克,同食可能会引起不适;