| 咖喱牛肉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊肉 | 克 | 369千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 总量 | 295克 | 咖喱牛肉面热量/卡路里369千卡 | |||
 热量369千卡，相当于芭蕾舞77分钟消耗的热量...288 | |||||
咖喱牛肉面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛里脊肉（适量）、面条（适量）、咖喱（适量）、生姜（适量）、精盐（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）
1/7. 牛肉洗净，切块用焯水，捞出。我一般是把牛肉1/2 切麻将块大小，1/2切大块煮好后用来切片。
2/7. 砂锅里添足够的清水，放入姜片八角、桂皮。
3/7. 放入焯过水的牛肉块。
4/7. 大火煮开后改小火煮60分钟后放入咖喱块，咖喱块的数量根据个人喜好酌情增减。小火煮20分钟即可出锅，牛肉连汤带牛肉装入干净的容器里备用。
5/7. 把煮好的牛肉块晾凉后切薄片。
6/7. 锅里水开后，放入面条、菜叶煮熟后盛入面碗，面条浇上一勺牛肉汤、盖上牛肉片。
7/7. 面条浇上一勺牛肉汤、盖上牛肉片。
食材功效信息
牛里脊肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、增长肌肉、补铁等功效；可与洋葱、茭白、南瓜搭配；与橘子、红糖、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱牛肉面热量369 千卡
- 脂肪3.34 克
- 蛋白质20.17 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠91 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.75 毫克
- 钾324 毫克