| 油茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 油茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于田径9分钟消耗的热量...450 | |||||
油茄子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子（3个）、盐（适量）、食用油（适量）、烧烤粉（适量）
1/5. 把茄子正面反面都切成连刀大片，可以放一双筷子在茄子两边这样不容易切断
2/5. 切好的茄子用盐腌上，每一片都抹到腌制30分钟
3/5. 把盐水挤干如果感觉太咸就用清水冲一冲。再把水挤干撒上烧烤粉。每一面都要抹到。
4/5. 锅里放入油。中小火把茄子煎透煎熟一面再煎另一面。
5/5. 而茄子煎透就可以出锅了。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、养阴补虚、保护心血管等功效；可与凉薯、火腿、鳗鱼搭配；与乌鳢、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 油茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克