| 五彩藕丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 897克 | 五彩藕丁热量/卡路里1380千卡 | |||
 热量1380千卡，相当于跆拳道138分钟消耗的热量...600 | |||||
五彩藕丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
藕（适量）、胡萝卜（适量）、猪肉（适量）、芹菜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、味精（适量）、玉米淀粉（适量）
1/4. 将材料都洗净，切成丁状，藕丁切好后放在水里泡一下，可以加一点白醋
2/4. 热锅加油，先倒入胡萝卜爆炒半分钟；放入莲藕丁，爆炒1分钟；
3/4. 加入肉丁，肉变成白色时加入芹菜继续翻炒一会儿，加入盐、糖、少许生抽和水。
4/4. 出锅前加入味精用淀粉勾芡一下
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、预防贫血、止血等功效；可与猪小排、虾、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促进消化、消食等功效；可与莴笋、香菇、黄豆搭配；与木瓜、杏、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补虚、润肠胃等功效；可与香菇、白萝卜、丝瓜搭配；与鲫鱼、海螺、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、平肝降压、祛湿等功效；可与北极虾 、牛肉、牛腩搭配；与醋、鸡肉、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五彩藕丁热量1380 千卡
- 脂肪31.3 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物30.199999 克
- 钠175.5 毫克
- 钙98 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾559 毫克