| 芝士培根披萨 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 披萨酱 | 克 | 41千卡 | 67千卡 | 1.05克 | 4克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 712克 | 芝士培根披萨 热量/卡路里1774千卡 | |||
 热量1774千卡，相当于伸展操710分钟消耗的热量...150 | |||||
芝士培根披萨 的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、温水（150毫升）、马苏里拉芝士碎（125克）、披萨酱（酌情添加）、培根（酌情添加）、蘑菇（酌情添加）、玉米粒（酌情添加）、酵母（3克）、色拉油（少许）
1/5. 先将酵母用150ml的温水泡开，搅匀，静置10分钟，然后加入称好的高筋面粉中，开始揉面，揉到面团光滑成团，盖上保鲜膜发酵，一小时到两小时，待面团中间戳个孔，孔不回缩即可。
2/5. 发酵完毕后，去一半的面团，用擀面杖擀平整，边稍厚点，然后用牙签在面皮上戳孔，方便气体排出。
3/5. 面皮上刷上披萨酱，然后铺蘑菇，撒层芝士碎，在放玉米粒，再放培根，最后在撒层芝士碎，撒点辣椒丝
4/5. 烤箱200度预热5分钟，将披萨放进去，烤20分钟即可
5/5. 美味、出锅
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
披萨酱的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、开胃、健脾等功效；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有改善神经功能、促消化、预防肿癌等功效；可与葱、三文鱼、鲑鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有软化血管、降血压、降血脂等功效；可与花菜、小麦、酸奶搭配；与红螺、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士培根披萨 热量1774 千卡
- 脂肪44.07 克
- 蛋白质58.95 克
- 碳水化合物163.07 克
- 钠2081.1 毫克
- 钙12 毫克
- 铁2.38 毫克
- 钾736 毫克