| 爽式口味鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 153克 | 爽式口味鱼热量/卡路里373千卡 | |||

1/3. 把鱼收拾干净 ,用盐,胡椒粉淹上,肚子里面抹上蒜蓉,放上姜,放入冷藏室(一下午)
2/3. 热油煎鱼(洗一下,因为表面的盐比较重,要是放的盐少就算了),把鱼煎的两面酥脆,(新技能geat用纸巾或者厨房用纸把鱼表面的水擦干,这样就不爱鱼皮粘锅还有油飞溅了)
3/3. 把煎好的鱼放入盘子中,煎鱼剩下的油不要扔掉用来炒汁,放入姜末,小米辣沫,蒜沫,鞭炒,多倒入醋(多少自己定,这到菜酸辣回甜,我到了3勺)一定要油热,放入生抽,料酒,盐,鸡精,糖,(糖我也放了好多)尝一下味道,感觉是不是(酸辣回甜)这几种味道在一起了,放入水淀粉,汤汁粘稠,关火倒在鱼上,撒上香葱,完成
小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治便秘、治疗便秘、润肠通便等功效;