| 卤味双拼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 259克 | 卤味双拼热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡，相当于刮胡子182分钟消耗的热量...120 | |||||
卤味双拼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、豆腐干（适量）、葱（适量）、盐和鸡精（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、桂皮八角（适量）、香叶（适量）、白糖（适量）、姜（适量）
1/6. 准备原料
2/6. 豆腐干炸一下，鸡蛋煮熟剥皮
3/6. 热锅凉油煸香桂皮八角和香叶
4/6. 倒入生抽和老抽
5/6. 倒入鸡蛋豆腐干
6/6. 加入盐 糖 葱 鸡精，住开后小火20分 关火闷着
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与菠菜、丝瓜、桂圆肉搭配；与茶叶、桔子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补脾益胃、生津止渴、补中益气等功效；可与白萝卜、带鱼、蕨菜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤味双拼热量365 千卡
- 脂肪13.11 克
- 蛋白质28.76 克
- 碳水化合物12.22 克
- 钠218.5 毫克
- 钙364 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾278 毫克