| 去蛋腥味的戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 539千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 281克 | 去蛋腥味的戚风蛋糕热量/卡路里925千卡 | |||
 热量925千卡，相当于飙车154分钟消耗的热量...360 | |||||
去蛋腥味的戚风蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、食用油（60克）、低筋面粉（80克）、棉糖（60克）、鲜橙多（55克）、白醋（1、2滴）
1/4. 把蛋黄蛋白分开，蛋黄加入60克油，25克糖、55g鲜橙多用手动打蛋器打匀备用
2/4. 蛋白加1、2滴醋分几次加入35克糖打成蛋白可以拉出小尖峰就可以啦
3/4. 把三分之一的蛋白加入蛋黄中上下翻炒，蛋白依次加入蛋黄翻炒拌匀倒入磨具振出气泡，烤箱提前预热15分钟后放入烤箱180度烤45分钟…铛铛出炉
4/4. 超软超好吃
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、清热解毒等功效；可与海虾、干贝、紫菜搭配；与红薯、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、预防心血管硬化、降血压等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消食化积、促消化、降压等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 去蛋腥味的戚风蛋糕热量925 千卡
- 脂肪111.41 克
- 蛋白质22.06 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠39453 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾152 毫克