| 脆炸藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 脆炸藕片热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡，相当于触身式橄榄球29分钟消耗的热量...480 | |||||
脆炸藕片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
藕（1节）、椒盐（2克）、黑胡椒（0.5克）
1/4. 藕洗净削去皮，切薄片；
2/4. 切好的藕片，放入水中浸泡约5分钟左右，泡去表面的淀粉，泡好后取出，沥去藕片表面的多余水分；
3/4. 备好一个小奶锅，锅里倒入足量的食用油；
4/4. 待油六成热后，放入藕片，中火，炸至微微变色即可捞出，用厨房纸巾吸干表面油分，撒上椒盐和黑胡椒粉即可食用。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、生津、开胃等功效；可与鳝鱼、猪小排、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆炸藕片热量234 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物16.399999 克
- 钠44.2 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾243 毫克