| 生焖七叶瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 52千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 50克 | 生焖七叶瓜热量/卡路里52千卡 | |||
 热量52千卡，相当于拉筋21分钟消耗的热量...150 | |||||
生焖七叶瓜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
火腿（50克）、七叶瓜（500克）、白糖（10克）、大蒜（少量）
1/10. 准备原材料
2/10. 锅里放油，加入大蒜，焙出蒜香即可
3/10. 放入火腿，我用的就是云南特色的火腿，中国三大名腿之一，宣威火腿，同样焙出香味
4/10. 放入七叶瓜，炒至金黄
5/10. 炒了金黄以后，放入一勺糖，放糖的目的是增加瓜的甜味，不爱吃甜的也可以直接忽略比步骤
6/10. 然后加入一碗水，不能太多，没过瓜的三分之二就可以了，我的这个就是放多了……
7/10. 水的位置
8/10. 接着就是小火焖二十分钟左右，把瓜焖熟了
9/10. 瓜熟了以后，大火收汁，起锅前放入适当盐，因为火腿会有咸味，所以盐根据各家口味自己调节
10/10. 最后成品，色泽没有餐厅的清爽，但是味道还是不错的，适用于家常菜，我觉得有点黑的原因应该是我用了铁锅，大家可以互相切磋下，有高手级别的请多多指教，不好的地方多多包涵！
食材功效信息
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与白菜、茄子、蘑菇搭配；与香菜、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生焖七叶瓜热量52 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质13 克
- 碳水化合物8.5 克
- 钠940 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾268 毫克