| 银鱼炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银鱼 | 克 | 168千卡 | 105千卡 | 17.2克 | 4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 285克 | 银鱼炒鸡蛋热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡，相当于穿衣服156分钟消耗的热量...120 | |||||
银鱼炒鸡蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
银鱼（1包）、鸡蛋（3个）、生姜（少许）、盐（少许）、了解（两勺）
1/5. 银鱼洗干净，锅里放等同银鱼量的水放入姜片料酒煮开煮5分钟。
2/5. 煮好的姜水关火后倒入银鱼迅速捞出控水，一定要速度，这样即去除了腥味又防止煮老了银鱼。
3/5. 锅里油烧的很热倒入鸡蛋翻炒至七分熟盛出备用。
4/5. 加入少许油烧热。
5/5. 迅速倒入银鱼和鸡蛋翻炒一两分钟加盐调味后关火盛出。
食材功效信息
银鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利水、宜肺、润肺止咳等功效；可与鸡蛋、蕨菜、木耳搭配；与甘草、红枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与小米、韭菜、百合搭配；与甲鱼 、桔子、鹅相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、驱寒、促进消化等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银鱼炒鸡蛋热量312 千卡
- 脂肪14.26 克
- 蛋白质31.58 克
- 碳水化合物18.49 克
- 钠163.6 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾799 毫克