| 椒盐带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 89克 | 椒盐带鱼热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡，相当于耕种18分钟消耗的热量...360 | |||||
椒盐带鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
不要太胖的带鱼（4条）、姜片（四五片）、鸡蛋（一个）、生抽、盐、料酒、椒盐（少许）
1/3. 带鱼收拾干净，肠肠肚肚都弄干净，撒点盐清洗一遍。切段～
2/3. 加料酒、盐、生抽、姜片抓匀覆保鲜膜放冰箱里腌制半小时。
3/3. 将腌制好的带鱼薄薄的裹一层蛋液～入锅热油炸至金黄，控油盛出～待油温降下来再次加热炸第二遍。炸至酥脆，出锅盛盘，撒椒盐～ok，开吃！趁热特别酥脆美味～
食材功效信息
姜片的热量41千卡（每100克）；具有助阳、促消化、辟腥臭等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与洋葱、生菜、牡蛎 搭配；与雪莲果、鹅蛋、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒盐带鱼热量107 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质13.86 克
- 碳水化合物8.32 克
- 钠156.9 毫克
- 钙83 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾138 毫克