| 肉烧鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 小公鸡 | 克 | 1581千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 鲜香菇 | 克 | 95千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 1847克 | 肉烧鸡热量/卡路里3256千卡 | |||
 热量3256千卡，相当于对面舞724分钟消耗的热量...270 | |||||
肉烧鸡的做法共15个步骤
食材主料/辅料
猪肉（400克）、小公鸡（半只）、鲜香菇（500克）、葱（15克）、姜（5克）、八角（3克）、五香粉（3克）、酱油（15毫升）、美极鲜（5毫升）、白砂糖（5克）、盐（5克）、清水（适量）、花生油（25毫升）
1/15. 猪肉切块。
2/15. 公鸡斩块。
3/15. 香菇去蒂洗净备用。
4/15. 热锅下油，放入八角煸出香味。
5/15. 放入猪肉。
6/15. 翻炒至猪肉出油。
7/15. 再加入鸡块。
8/15. 翻炒至鸡块变色。
9/15. 加入葱蒜和姜片翻炒出香味。
10/15. 再加入酱油。
11/15. 翻炒出香味。
12/15. 再加清水，白砂糖，五香粉，美极鲜翻炒均匀。
13/15. 大火烧开转小火盖盖炖50分钟。
14/15. 再加入香菇。
15/15. 盖盖小火炖30分钟关火即可。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补肾气、润燥等功效；可与鸡蛋、莲藕、枇杷搭配；与梨、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；
小公鸡的热量167千卡（每100克）；具有活血通络、健脾胃、补精等功效；可与薄荷、冬瓜、油菜搭配；与糯米、红薯、李子相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 肉烧鸡热量3256 千卡
- 脂肪40.7 克
- 蛋白质35.3 克
- 碳水化合物64.2 克
- 钠137.9 毫克
- 钙26 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾522 毫克