| 好简易水煮鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 总量 | 185克 | 好简易水煮鱼热量/卡路里187千卡 | |||
 热量187千卡，相当于板球37分钟消耗的热量...300 | |||||
好简易水煮鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鱼（一条）、豆芽（适量）、花椒（适量）、辣椒（适量）、大蒜（适量）、豆瓣酱（适量）、小葱（适量）
1/7. 这个鱼在我们这里叫三甲鱼，是本地鱼，买鱼的地方给片的，省了不少功夫。
2/7. 鱼头和鱼排，跟鱼肉分开放，只放了点盐腌制。
3/7. 个人喜欢吃豆腐皮，所以泡了点。
4/7. 泡好豆腐皮后，烧开水，放豆芽焯一下，豆腐皮也烫一下，捞到容器里。
5/7. 上炒锅，放油，放干辣椒，花椒，切碎的大蒜炒炒（因为家里没有姜，也没买，所以没放），接着放豆瓣酱，随便炒炒后放腌好的鱼头鱼排，翻炒一下，直接放开水。
6/7. 大火煮开鱼头鱼排后，放鱼肉片，用筷子趴散就别管它了，再煮开后撒点葱段。
7/7. 撒入葱段后，鱼肉熟了就可以倒进装着豆芽豆腐皮的容器里了，家里刚好有芝麻，放了点，没有的也可以不放。关于盐，因为腌制鱼的时候放了，而且豆瓣酱也咸，所以我的味道刚好，这个个人看着办。
食材功效信息
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热明目、抗疲劳、补气养血等功效；可与牛肉、猪肚、韭菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 好简易水煮鱼热量187 千卡
- 脂肪0.45 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物21.25 克
- 钠246 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾284 毫克