| 肉笼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1000克 | 肉笼热量/卡路里2940千卡 | |||
 热量2940千卡，相当于擦地774分钟消耗的热量...228 | |||||
肉笼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（500克）、中筋面粉（500克）、生抽（适量）、老抽（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、葱（适量）、水（270毫升）、姜（适量）
1/3. 葱姜打碎活进肉馅加调料调味
2/3. 均匀涂在赶好的面皮上卷起
3/3. 蒸20分钟
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补钙、滋肝阴、生津液等功效；可与枇杷、鸡蛋、柿子搭配；与海螺、雪梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉笼热量2940 千卡
- 脂肪16.29 克
- 蛋白质29.52 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠69 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克