| 什锦烤麸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 烤麸 | 克 | 306千卡 | 121千卡 | 20.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 253克 | 什锦烤麸热量/卡路里306千卡 | |||
 热量306千卡，相当于空中蹬腿运动102分钟消耗的热量...180 | |||||
什锦烤麸的做法共9个步骤
食材主料/辅料
烤麸（适量）、黄花、木耳、香菇（适量）、花生、时蔬（适量）、大料、干辣椒、白糖、（适量）、香油、老抽（适量）
1/9. 准备原料：烤麸、木耳、黄花泡发，花生米煮熟，胡萝卜切丁，鲜香菇。
2/9. 将木耳焯水。
3/9. 鲜香菇焯水。
4/9. 平锅倒入植物油，放入烤麸，煎至略发黄。
5/9. 炒锅内倒入油，放入2瓣大料炒香。
6/9. 倒入烤麸、香菇翻炒。
7/9. 加入花生米，倒入老抽，加白糖、干辣椒翻炒。
8/9. 把所有原料都放入炒锅内，加入水、盐炖煮。
9/9. 炖煮入味，将汤汁收干，放鸡精、多放些香油调味，起锅。
食材功效信息
烤麸的热量121千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有和中、益气、止烦渴等功效；
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营养信息
- 什锦烤麸热量306 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物9.3 克
- 钠230 毫克
- 钙30 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾25 毫克