| 如歌-松子牛肉挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉粒 | 克 | 670千卡 | 438千卡 | 7.3克 | 16.3克 |
| 松子 | 克 | 239千卡 | 530千卡 | 12.9克 | 40.4克 |
| 总量 | 198克 | 如歌-松子牛肉挞热量/卡路里909千卡 | |||

1/4. 准备工作:将所有原材料取出,常温下解冻:芝士馅解冻到无冰晶状态;派皮面团可以按压动(解冻具体时间根据室温不同而有差异)。

2/4. 将松子、 牛肉粒、马苏里拉芝士3种原料混合后放入带模具的挞底中。(如果是无模具的,需要将解冻好的派皮捏碎反复揉成团。再将面皮用擀面杖擀平,厚约0.2CM.将面皮放在干净的4寸模具上,用手指轻按派皮,将派皮和四周模具相贴合,最后将模具顶上多余的派皮用擀面杖擀断去除即可)。

3/4. 再倒入解冻后成液体的派馅,用调羹稍稍整平。

4/4. 放在烤架上,放入烤箱中层。参考温度及时间:160度,加热25-30分钟左右(此温度时间为参考值,请根据自家烤箱性能调整适合的温度及时间。)
牛肉粒的热量438千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
松子的热量530千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有延缓衰老、健脑、滋阴润肺等功效;可与兔肉、鸡肉、玉米搭配;与羊日相克,同食可能会引起不适;