| 杏鲍菇闷鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 216克 | 杏鲍菇闷鸡肉热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡，相当于华尔兹舞22分钟消耗的热量...180 | |||||
杏鲍菇闷鸡肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（两根）、清远鸡（半只）、姜葱蒜（适量）
1/2. 鸡肉洗干净斩块，适量的生粉，油，盐腌好。杏鲍菇洗干净滚刀型切片，焯水，捞起过冷水。姜蒜切片，葱切段，分葱白和葱段。
2/2. 烧热锅下姜片，蒜片爆香，放鸡肉，注意不用急着翻炒，先煎一会。这样不会粘锅，鸡肉也嫰滑。再放点米酒或料酒，然后就可以翻过来炒，加葱白，杏鲍菇，盖上。大火煮两分钟，下蚝油，酱油，葱段，OK！起锅。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇闷鸡肉热量67 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物8.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克