豆渣果干小馒头的热量和减肥功效

1/11. 准备食材（A）,面粉及酵母

2/11. 食材（A）搅拌均匀后

3/11. 倒入面粉

4/11. 酵母用60克40度左右的温水化开，少量多次地倒入第三步，慢慢搅成片状

5/11. 揉成团状，盖上盖或保鲜膜，饧15分钟左右

6/11. 之后，放入葡萄干，再次排气

7/11. 切成均匀的小剂子

8/11. 依次揉圆，篦子刷上食用油，依次做好后放在上面，盖上盖

9/11. 再次饧发至1-2倍大

10/11. 之后，大火烧开后，转小火，15分钟就好了，关火后焖3-5分钟，以免回缩。