| 排骨炖萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 白萝卜 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 450克 | 排骨炖萝卜热量/卡路里563千卡 | |||
 热量563千卡，相当于汽车打蜡125分钟消耗的热量...270 | |||||
排骨炖萝卜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
排骨（200克）、白萝卜（250克）、葱花（适量）
1/2. 排骨冰水浸泡30分钟（去血水）洗净沥干备用。白萝卜去皮切大块。2.放入料酒，白糖，鲍鱼汁，白醋，美极鲜酱油，橄榄油跟浸泡过沥干的排骨拌匀后加入适量生粉腌制30分钟后煎炒至变色倒入高压锅跟白萝卜，加入适量热开水，高压锅大火焖五分钟即可。
2/2. 开锅后加入盐，味精，葱即可食用
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、补虚、润肌肤等功效；可与丝瓜、南瓜、大蒜搭配；与杏仁、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、促进消化、利尿等功效；可与糙米、腐竹、鲢鱼搭配；与雪梨、熟地、枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有滋阴补阳、减肥、抗菌等功效；
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营养信息
- 排骨炖萝卜热量563 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物4.33 克
- 钠60.5 毫克
- 钙35 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾554 毫克