| 香酥芝麻兔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 总量 | 4克 | 香酥芝麻兔热量/卡路里10千卡 | |||

1/13. 准备好需用的原料。

2/13. 将兔肉洗净并斩成2厘米见方的小块,入开水锅中氽水后捞出冲洗净浮沫待用。

3/13. 取一小碗,放入肉桂粉、五香粉、白胡椒粉、鸡精、一小勺甜面酱。

4/13. 加入适量的生抽、少许清水调成味汁待用。

5/13. 炒锅中到入玉米油,放入姜末、蒜末炒香后,再加入兔肉煸炒。

6/13. 炒至水份略收时,放入料酒、少许盐炒匀。

7/13. 放入花椒粒继续煸炒。

8/13. 煸炒至兔肉水份收干、色呈金黄。

9/13. 到入全部的味汁并翻炒均匀。

10/13. 小火收汁亮油至兔肉色呈棕红时,放入熟白芝麻翻炒均匀后即可出锅装盘了。

11/13. 小火收汁亮油至兔肉色呈棕红时,放入熟白芝麻翻炒均匀后即可出锅装盘了。

12/13. 到入全部的味汁并翻炒均匀。

13/13. 小火收汁亮油至兔肉色呈棕红时,放入熟白芝麻翻炒均匀后即可出锅装盘了。
肉桂粉的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有活血通经、降血糖、引火归源等功效;可与狗肉、鸡肝、蜂蜜搭配;