| 鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 330克 | 鸡蛋面热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡，相当于郊游210分钟消耗的热量...240 | |||||
鸡蛋面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、面条（适量）、食用油（适量）、盐（1小勺）、酱油（生抽）（1小勺）、鸡精（2小勺）、辣椒粉（适量）
1/6. 往锅里加入适量水，烧开，然后放入面条，如果一个人吃的话就少放点，几个人的话就多放点面条，反正要适量。
2/6. 等水开了煮面条的同时，拿个碗加入辅料：适量油、1小勺盐、1小勺酱油、2小勺鸡精、适量辣椒粉。
3/6. 如果有高汤的话，这里可以先加一半的高汤，可以把盐熔化，不至少到时候吃到未熔化的盐。这是直接加的开水，因为没有高汤。备注：高汤是用鸡鸭骨头一些东西熬成的汤。
4/6. 面条煮好后捞出放到刚刚加了辅料的那个碗里，然后锅里放适量油煎蛋。
5/6. 蛋煎好后捞出放在面条上。
6/6. 最后搅拌下，把辅料和面条拌匀称即可食用了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、清热解毒等功效；可与荠菜、洋葱、基围虾搭配；与地瓜、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾、增强免疫力、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋面热量840 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质20.86 克
- 碳水化合物62.62 克
- 钠170 毫克
- 钙67 毫克
- 铁5.35 毫克
- 钾273 毫克