| 雪花面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 150克 | 雪花面包热量/卡路里542千卡 | |||

1/12. 所有的食材除黄油外,放入面包桶,工作两个和面程序。

2/12. 将融化的热猪油一勺放入碗里。

3/12. 加入一勺白糖,

4/12. 再加入一勺低粉。

5/12. 捏成团,然后,把面团通过筛网,即可得到雪花酥蓉。

6/12. 揉面两个程序后,加入黄油。设置发面档。

7/12. 发好的面团排气,

8/12. 分成小剂子,揉圆后,放入模具。

9/12. 在面包胚上刷上一层融化的猪油,撒上酥粒。

10/12. 放入蒸汽烤箱,进行二发。

11/12. 面包胚二发好了。

12/12. 放入烤箱,170度烤15分钟即可。
面包冷却后密封保存。
高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;