| 牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 1431千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 花生 | 克 | 851千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 1452千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 331千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 1080克 | 牛轧糖热量/卡路里4864千卡 | |||
 热量4864千卡，相当于插花2560分钟消耗的热量...114 | |||||
牛轧糖的做法共5个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（450克）、花生（150克）、蔓越莓干（90克）、奶粉（300克）、黄油（90克）
1/5. 黄油入锅烧热至融化
2/5. 加入棉花糖，炒至融化
3/5. 加入奶粉，反复翻炒至与棉花糖融合
4/5. 关小火，加入花生，蔓越莓拌匀、关火
5/5. 放入模具整形，切条。
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脑益智、润肺止咳、预防高血压等功效；可与菠菜、枣、猪蹄搭配；与河蟹、蕨菜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、改善视力、治便秘等功效；可与黑豆、甘蔗、桃搭配；与鸡蛋、白砂糖、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 牛轧糖热量4864 千卡
- 脂肪170.48 克
- 蛋白质45.43 克
- 碳水化合物241.94 克
- 钠1368.3 毫克
- 钙1889 毫克
- 铁4.69 毫克
- 钾2612 毫克