| 腐竹杂拌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 136克 | 腐竹杂拌热量/卡路里627千卡 | |||
 热量627千卡，相当于冲浪348分钟消耗的热量...108 | |||||
腐竹杂拌的做法共7个步骤
食材主料/辅料
腐竹（适量）、西兰花（适量）、绿豆芽（适量）、干木耳（适量）、黄瓜（1根）、盐（适量）、鸡精（适量）、醋（适量）、芝麻油（适量）
1/7. 准备好食材，干木耳要提前泡发。注；西兰花忘记放在一起了。
2/7. 绿豆芽过水。
3/7. 西兰花掰小朵过水。过完水后要放在冷水中。注；这样西兰花不会变色。
4/7. 腐竹先用热水泡一下，实在没泡开就在热水中煮开。
5/7. 木耳过水。
6/7. 把烫好的菜都放在一个干净的盆子中。
7/7. 放入鸡精，盐，码味。码完之后放一点醋进去，装盘前放一点芝麻油。就好了。注；喜欢吃辣的人，可放一些辣油。
食材功效信息
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防止血管硬、预防心血管疾病、保护心脏等功效；可与带鱼 、白萝卜、西芹 搭配；与葱、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腐竹杂拌热量627 千卡
- 脂肪21.7 克
- 蛋白质44.6 克
- 碳水化合物22.3 克
- 钠26.5 毫克
- 钙77 毫克
- 铁16.5 毫克
- 钾553 毫克