奥尔良鸡腿卷的热量和减肥功效

1/12. 超市买的一个小短腿

2/12. 像手撕鬼子一样，将它们骨肉分离

3/12. 把肉比较厚的地方切下来，太厚了不好卷，也不入味

4/12. 用刀背来一个全身按摩，给它舒展舒展

5/12. 用腌料，放冰箱，腌一晚，我的水加多了一点，不过第二天看，水都被肉吸收了，烤的时候，流了好多水出来。

6/12. 把多余的水倒了，加植物油进去，搅拌均匀

7/12. 把肉平铺在锡纸上。鸡腿的皮靠下。放二丝白菜，荤素搭配，哈哈。撒上孜然，辣椒，花椒。

8/12. 把它像一个糖果一样卷起来，拧巴紧一点，肉就不会容易松散了，我的都不是特别紧。因为鸡肉太软，锡纸也比较薄，实在不容易裹。

9/12. 进烤箱，中层210度，15分钟后取出。打开，基本定型了。

10/12. 涂一层蜂蜜，再进烤箱，210度，12分钟

11/12. 最后大刀像鸡腿卷的身上砍去，切厚一点，不然鸡皮会脱落。