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免揉第二弹酸酸甜甜健康养颜的蔓越莓粉红面包

免揉第二弹酸酸甜甜健康养颜的蔓越莓粉红面包的热量和减肥功效

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免揉第二弹酸酸甜甜健康养颜的蔓越莓粉红面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉451千卡361千卡12克1.66克
蔓越莓7千卡33千卡0.39克0.13克
2千卡1千卡0克0克
总量318免揉第二弹酸酸甜甜健康养颜的蔓越莓粉红面包热量/卡路里460千卡
按摩 热量460千卡,相当于按摩115分钟消耗的热量...240

免揉第二弹酸酸甜甜健康养颜的蔓越莓粉红面包的做法共21个步骤

食材主料/辅料

温水(85克)、酵母(2.5克)、高筋面粉(125克)、蔓越莓(20克)、水(适量)、白兰地或xo(可不用)(一丁点儿)、砂糖(15克)、橄榄油(7克)、盐(1克)
免揉第二弹酸酸甜甜健康养颜的蔓越莓粉红面包的做法图解1

1/21. 蔓越莓干切碎,用一点水泡软。

免揉第二弹酸酸甜甜健康养颜的蔓越莓粉红面包的做法图解2

2/21. 我还加了一点儿xo…家里只有xo没别的酒了。大家可以随自己喜好来哈~

免揉第二弹酸酸甜甜健康养颜的蔓越莓粉红面包的做法图解3

3/21. 泡两个小时左右吧~然后水就是玫红色了。把蔓越莓干和泡的水分开。记得称量一下这个水的重量,等下化开酵母的水就是85g的总重量减去这个水的重量。保持好总重量85g水分就好~

免揉第二弹酸酸甜甜健康养颜的蔓越莓粉红面包的做法图解4

4/21. 用(85-蔓越莓水)g的温水化开酵母

免揉第二弹酸酸甜甜健康养颜的蔓越莓粉红面包的做法图解5

5/21. 蔓越莓水里加入盐、糖和油搅匀

免揉第二弹酸酸甜甜健康养颜的蔓越莓粉红面包的做法图解6

6/21. 筛入高粉,扒个洞,倒入酵母水。

免揉第二弹酸酸甜甜健康养颜的蔓越莓粉红面包的做法图解7

7/21. 倒入蔓越莓干,用刮刀搅拌均匀。

免揉第二弹酸酸甜甜健康养颜的蔓越莓粉红面包的做法图解8

8/21. 搅成无干粉就好了~盖上湿布发酵半个小时。

免揉第二弹酸酸甜甜健康养颜的蔓越莓粉红面包的做法图解9

9/21. 半个小时后用刮刀从低向上翻折几下。每隔半小时都翻折以下。一共翻折四次,也就是室温发酵两个小时。

免揉第二弹酸酸甜甜健康养颜的蔓越莓粉红面包的做法图解10

10/21. 最后一次翻折后放进冰箱冷藏发酵一夜。

免揉第二弹酸酸甜甜健康养颜的蔓越莓粉红面包的做法图解11

11/21. 第二天早上起来~有点氧化了,不过还是挺好看的。

免揉第二弹酸酸甜甜健康养颜的蔓越莓粉红面包的做法图解12

12/21. 按扁稍微排一点气就好。

免揉第二弹酸酸甜甜健康养颜的蔓越莓粉红面包的做法图解13

13/21. 滚成四个小剂子,松弛五分钟。

免揉第二弹酸酸甜甜健康养颜的蔓越莓粉红面包的做法图解14

14/21. 用手把小剂子摊开

免揉第二弹酸酸甜甜健康养颜的蔓越莓粉红面包的做法图解15

15/21. 三角形封口,做成粉三角~

免揉第二弹酸酸甜甜健康养颜的蔓越莓粉红面包的做法图解16

16/21. 或者卷起来收口呈粉橄榄~

免揉第二弹酸酸甜甜健康养颜的蔓越莓粉红面包的做法图解17

17/21. 造型看你的脑洞有多大了哈哈哈

免揉第二弹酸酸甜甜健康养颜的蔓越莓粉红面包的做法图解18

18/21. 做好摆在铺了油纸的烤盘上,罩上东西发酵半个小时。烤箱220度预热。

免揉第二弹酸酸甜甜健康养颜的蔓越莓粉红面包的做法图解19

19/21. 220度15分钟就好啦~

免揉第二弹酸酸甜甜健康养颜的蔓越莓粉红面包的做法图解20

20/21. 看里面的组织~还是很润的吧~萌萌的粉红色!满足少女心哦。

免揉第二弹酸酸甜甜健康养颜的蔓越莓粉红面包的做法图解21

21/21. 趁热吃比较好吃!让画风变萌的粉红面包~

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜、大便秘结、治疗便秘等功效;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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营养信息

  • 免揉第二弹酸酸甜甜健康养颜的蔓越莓粉红面包热量460 千卡
  • 脂肪1.79 克
  • 蛋白质12.39 克
  • 碳水化合物84.73 克
  • 2 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克

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