| 蜜汁叉烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梅花肉 | 克 | 1505千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 381克 | 蜜汁叉烧肉热量/卡路里1505千卡 | |||
 热量1505千卡，相当于触身式橄榄球188分钟消耗的热量...480 | |||||
蜜汁叉烧肉的做法共13个步骤
食材主料/辅料
梅花肉（适量）、烤肉料（适量）、土豆（适量）、叉烧酱（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）
1/13. 简单的原料。
2/13. 梅花肉洗净擦干水分，用叉子 扎几个眼。
3/13. 将梅花肉放入盆里，加入叉烧酱 蚝油 酱油 烤肉料。
4/13. 放入保鲜袋中。
5/13. 用手揉搓均匀。
6/13. 放入冰箱腌渍1-2天。
7/13. 烤盘铺好锡纸，码满土豆片。
8/13. 剩下的腌料汁兑上蜂蜜搅拌均匀。
9/13. 腌渍好的叉烧肉摆放在烤架上，刷上蜂蜜汁。
10/13. 放入预热好220度的烤箱，烤35-40分钟。
11/13. 叉烧肉烤的过程中，从烤箱取出2-3次，用毛刷蘸蜜汁刷在叉烧肉表面，然后重新放回烤箱。
12/13. 最后一次刷蜜汁最好在出炉前3-5分钟，这样烤出来的叉烧肉会有蜜汁的光泽。
13/13. 烤盘上的土豆片也烤好了，土豆片上沾满了叉烧汁，味道非常赞。
食材功效信息
梅花肉的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、滋肝阴、润肠胃等功效；可与紫菜、芸豆、西瓜搭配；与海虾、菊花、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁叉烧肉热量1505 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克