| 自制炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 648克 | 自制炒面热量/卡路里1043千卡 | |||
 热量1043千卡，相当于攀登雪山63分钟消耗的热量...990 | |||||
自制炒面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、白菜（适量）、火腿肠（两根）
1/6. 火腿肠切片备用
2/6. 白菜切成条状备用
3/6. 锅中加水烧开，放入面条，煮六分熟，关火捞出，把煮好的面放入凉水中过滤一下，面条不会太粘黏
4/6. 锅里加入适量的油，烧热放入火腿肠翻炒两下再加入白菜炒
5/6. 白菜火腿炒一下，加入面条，炒两分钟加盐酱油调味上色
6/6. 色香味俱全的炒面出锅了
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肺补肾、养阴补虚、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、养胃生津、帮助消化等功效；可与蚕豆、猪肝、栗子搭配；与兔肉、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津液、润肌肤、补钙等功效；
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营养信息
- 自制炒面热量1043 千卡
- 脂肪11.51 克
- 蛋白质24.68 克
- 碳水化合物84.68 克
- 钠1061.2 毫克
- 钙60 毫克
- 铁8.77 毫克
- 钾645 毫克