| 淮杞海参水鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水鸭 | 克 | 1200千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 海参 | 克 | 39千卡 | 78千卡 | 16.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 550克 | 淮杞海参水鸭汤热量/卡路里1239千卡 | |||
 热量1239千卡，相当于坐车1239分钟消耗的热量...60 | |||||
淮杞海参水鸭汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
水鸭（500克）、海参（50克）、淮山（山药）（15克）、杞子（15克）、芡实（10克）、陈皮（适量）、姜（适量）、盐（适量）
1/6. 将水鸭洗净，海参浸泡洗净，淮山用开水浸5分钟再捞起洗净，陈皮用水浸泡洗净。
2/6. 用锅把水烧开，分别放入水鸭、海参，稍煮开。
3/6. 将水鸭、海参捞起、洗净备用
4/6. 将水鸭、海参捞起、洗净备用
5/6. 用砂锅把水煮开，放入水鸭、海参、淮山、芡实、陈皮、姜，等水开后，再转中火煲2小时，加入杞子、调昧即可。
6/6. 海参滋补肾阴，杞子益肝养血，淮山补脾益肾。秋天适宜的靓汤煲好了。
食材功效信息
水鸭的热量240千卡（每100克）；具有养胃生津、养胃、止咳自惊等功效；
海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有消除疲劳、增强免疫力、养颜等功效；可与羊肉、枸杞、羊骨搭配；与石榴、山楂、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 淮杞海参水鸭汤热量1239 千卡
- 脂肪19.9 克
- 蛋白质32 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠571.9 毫克
- 钙291 毫克
- 铁15.4 毫克
- 钾234 毫克