| 虾遇上豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 663克 | 虾遇上豆腐热量/卡路里611千卡 | |||
 热量611千卡，相当于滑雪87分钟消耗的热量...420 | |||||
虾遇上豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
基围虾（适量）、豆腐（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/3. 把豆腐用盐水泡十分钟，虾放入食用油，生抽，料酒，盐调好味腌20分钟，然后摆好盘。
2/3. 隔水蒸10分钟，放入一截葱花
3/3. 勾芡，可以用蒸的汁放生粉和生抽，我是炒的番茄汁浇上去的。
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、缓解神经衰弱、补肾壮阳等功效；可与豆腐、芹菜、辣椒搭配；与鸡肉、木瓜、香菇相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、补中益气、补脾益胃等功效；可与圆生菜、紫菜、芹菜搭配；与葱、竹笋、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾遇上豆腐热量611 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质26.3 克
- 碳水化合物8.1 克
- 钠179.2 毫克
- 钙247 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾375 毫克