| 栗子砂锅红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 805克 | 栗子砂锅红烧肉热量/卡路里2539千卡 | |||

1/14. 栗子洗净沥干,中间切一刀

2/14. 剥皮用开水烫过

3/14. 猪肉洗净

4/14. 切成小块放入砂锅

5/14. 砂锅烧热,放入姜片

6/14. 猪肉烧至变色

7/14. 放入料酒

8/14. 烧开后放入酱油和生抽

9/14. 再烧开后放入冰糖

10/14. 放入剥好的栗子

11/14. 放少许开水

12/14. 盖上锅盖小火焖至熟烂

13/14. 最后放入盐调味

14/14. 放上香菜
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、补钙、滋阴等功效;可与芦笋、洋葱、西瓜搭配;与基围虾、甘草、红豆相克,同食可能会引起不适;
栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有滋补、抗衰老、厚补胃肠等功效;可与白菜、枣、大白菜搭配;与牛排、羊肉、羊排相克,同食可能会引起不适;