| 豇豆青椒炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 84千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 513克 | 豇豆青椒炒肉片热量/卡路里504千卡 | |||

1/6. 豇豆切段洗净备用

2/6. 姜切丝,肉片,青椒片备用

3/6. 油锅放姜丝爆香

4/6. 放肉片加一点水翻炒,肉比较嫩,再加一点生抽

5/6. 放入豇豆翻炒,到半熟

6/6. 放青椒,加盐,生抽翻炒一分钟即可出锅
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有理中益气、止消渴、生精髓等功效;可与鸡胸肉、木耳、虾皮搭配;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、缓解疲劳、胃肠胀气等功效;可与鸡蛋、猪肝、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、补肾气、润燥等功效;可与藕、鸡蛋、黑木耳搭配;与何首乌、杏、雪梨相克,同食可能会引起不适;